Degustazione in Cantina

Sperimenta i sapori genuini.

Goditi una pausa di pace e natura passeggiando tra centinaia di ettari di silenzioni vigneti e fronzuti vigneti, tra scoiattoli, tassi e uccelli palustri. Un intero ecosistema raccolto in cinquecento ettari.

Visita il frantoio, in funzione quattro mesi all’anno; la cantina, moderna ed efficiente; la suggestiva barricaia sotterranea dove le botti e le barrique ospitano le selezioni vendemmiali scelte da sapienti enologi, affinandole fino a quando non saranno spedite in giro per il mondo.

Percorri i corridoi tra le stalle, per vedere le mucche da latte e i loro vitelli; il veterinario al lavoro con due o tre parti al giorno; la mungitura due volte al giorno.

Degusta il frutto di tanto lavoro ed energia: olio, latte, vino, insieme ad altre prelibatezze semplici della terra, ospiti dell’Emporium, oppure nella deliziosa Degusteria, dove occasionalmente si potrà pranzare con le buone e semplici cose della nostra terra.

Sarete accompagnati da quelli tra noi che meglio conoscono la complessità dell’azienda olistica in modo da farvela rivivere e godere, dandovi tutte le informazioni per poter appieno comprenderne il senso.

Dicono di noi: “Una realtà incredibile, fuori dal comune. Immersi fra natura e storia dove ogni dettaglio è curato nei particolari. La sostenibilità è il fiore all’occhiello, personale preparato e super professionale”